부대찌개
- 6·25전쟁 직후 음식이 부족하여 미군부대에서 쓰고 남은 햄과 소시지 등 자투리 식재료를 이용하여 끓인 찌개 형식의 한국 요리.
위와 같은 이유로 부대찌개에는 정해진 재료가 존재하지 않으나, 대체로 햄, 소시지, 떡, 라면사리, 김치, 두부 등의 속재료와 고추장
베이스의 양념을 사용한다.
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